24.05.2012

ערכים גליקמיים, חיזוק צ'י וליחה בתזונת היום יום שלנו

מאת: ד"ר ניר עמיר מה תפקיד הפחמימות בגוף? חלבונים נחשבים לחומרי הגלם של גופנו. הם מהווים את החלק החשוב של שרירים, שלד ורקמות רבות אחרות. הם לא רק אבני בניין פסיביים. כדי לצור אותם לצרכינו, אנו נעזרים בפועלים, אנזימים, אשר בנויים מחלבונים אף הם. אך מהו הכוח המניע את הפועלים הללו? מהי האנרגיה המסופקת לפועלים כדי שיוכלו להמשיך לעצב את הגוף לפי צרכינו? במציאות החוץ גופית זהו השכר הכספי המגולם במזון ובשאר הצרכים היום יומיים. בתוך הגוף הדברים אינם... 

דיקור סיני